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(Article of periodic en Français - 1996)

Document title

L'algoculture dans le monde et ses contraintes

Authors(s) and Affiliation(s)

BODIGUEL C. (1) ; TABEAUD M. (2) ;
(1) Université de Paris I, Paris, FRANCE
(2) Université de Paris I, Paris, FRANCE

Abstract

Il s'agit d'une activité actuellement en plein essor. A côté des grands producteurs traditionnels (Chine, Japon, Corée du Sud) sont apparus de nouveaux producteurs (Chili, Philippines, Indonésie). L'utilisation alimentaire reste dominante mais les industries aval se diversifient. Les pays occidentaux assurent l'essentiel de la transformation de la matière première. Production soumise à des contraintes exogènes mondiales (offre et demande) et des contraintes endogènes nationales ou régionales (écologiques, sociales, culturelles, juridiques...)

Source

Article of periodic

published at : Annales de géographie / ISSN 0003-4010 / CODEN ANGEAX

Editor : Armand Colin, Paris - FRANCE (1891)

Millesime : 1996, vol. 105, no591 [pp. 480-497]

Bibliographic references : 36 ref.

Collation : Illustration ;

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 3267

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1997.
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