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(Article of periodic en Français - 1997)

Document title

Le système agro-industriel nord-américain

published at : Crises et mutations agricoles et rurales

Authors(s) and Affiliation(s)

BÉTHEMONT J. (1) ;
(1) Université Jean Monnet, Saint-Etienne, FRANCE

Abstract

Système caractérisé par une production de masse et par la mainmise de quelques grandes entreprises associant les divers segments de la chaîne agro-alimentaire sur l'ensemble du secteur agricole. Il a pris le contrôle du marché international des céréales et de la filière d'alimentation du bétail grâce au contrôle du marché national et à une bonne collusion entre les intérêts privés et ceux de l'Etat. Système qui façonne des paysages originaux. La recherche du profit à court terme se traduit par la destruction des grands équilibres environnementaux

Source

Thematical fascicle

published at : Norois / ISSN 0029-182X / CODEN NOROAU

Editor : Norois, Poitiers - FRANCE (1954)

Millesime : 1997, vol. 44, no 173 [pp. 7-22]

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 7557

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1997.
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