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(Article of periodic en Anglais - 1995)

Document title

The geography of a special case of out-of-home eating industry in Belgium: the sector of hamburger restaurants

published at : Hommage aux Professeurs J. Annaert et H. Nicolaï. Tome 2. Géographie urbaine et appliquée

Authors(s) and Affiliation(s)

VLASSENBROECK W. (1) ;
(1) Universiteit Gent, Gent, BELGIQUE

Abstract

Le processus de diffusion spatio-temporel de l'innovation des restaurants hamburger a commencé en Belgique en 1971. Les régions urbaines d'Anvers et de Bruxelles ont été des régions pilotes. L'évolution du processus a suivi les traces de la hiérarchie urbaine. A l'échelle micro-géographique l'accent est mis sur les localisations semi-périphériques et suburbaines

Source

Thematical fascicle

published at : Revue belge de géographie / ISSN 0035-0796

Editor : Société royale belge de géographie, Bruxelles - BELGIQUE (1962)

Millesime : 1995, vol. 119, no 3-4 [pp. 317-324]

Language

Anglais

INIST-CNRS, Cote INIST : 5173

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1996.
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