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(Article of periodic en Français - 2000)

Document title

Les débuts d'une nouvelle appellation : les Côtes du Luberon

published at : Dynamiques spatiales des cultures spéciales

Authors(s) and Affiliation(s)

PERNET A. ;

Abstract

Le personnel des coopératives et les vignerons du Luberon ont fait preuve de volonté et d'opiniâtreté pour obtenir la reconnaissance de leur Appellation d'Origine Contrôlée. A un vignoble fragmenté et dépourvu de structures a succédé peu à peu un nouvel espace viticole. Les surfaces progressent, la qualité s'améliore, le vin est mieux connu et reconnu. Les progrès sont passés par des efforts en matière d'encépagement, de vinification ainsi que par une connaissance affinée du potentiel des terroirs. Les perspectives s'annoncent satisfaisantes malgré les problèmes que rencontre la filière vin, en raison de l'image valorisée de l'espace géographique concerné

Source

Thematical fascicle

published at : Méditerranée / ISSN 0025-8296 / CODEN MERRBR

Editor : Institut de géographie, Aix-en-Provence - FRANCE (1960)

Millesime : 2000, vol. 95, no 3-4 [pp. 7-16]

Bibliographic references : 8 ref.

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

INIST-CNRS, Cote INIST : 9441

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