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(Article of periodic en Français - 2000)

Document title

Evolution des cultures légumières dans le département de la Manche

published at : Dynamiques spatiales des cultures spéciales

Authors(s) and Affiliation(s)

BRUNET P. ; ROUPSARD M. ;

Abstract

Dans une région littorale d'anciennes cultures légumières (carottes, choux-fleurs), une double organisation des producteurs coopérateurs et indépendants a été réalisée. Une coopérative unifiée a élargi ses fournisseurs au sud de la France afin de vendre toute l'année, et transforme une partie de son approvisionnement en légumes sous vide dans trois usines. Sous l'influence d'un militant de la JAC, et avec l'appui d'un centre d'expérimentation et de conseils, tous les agriculteurs du Val de Saire ont adopté des mesures agri-environnementales (réduction des engrais chimiques, assolement avec céréales) et diversifient leurs produits (poireaux et salades)

Source

Thematical fascicle

published at : Méditerranée / ISSN 0025-8296 / CODEN MERRBR

Editor : Institut de géographie, Aix-en-Provence - FRANCE (1960)

Millesime : 2000, vol. 95, no 3-4 [pp. 59-63]

Bibliographic references : 6 ref.

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

INIST-CNRS, Cote INIST : 9441

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2001.
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