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(Article of periodic en Français - 2000)

Document title

Les tomates de la Sierra : un nouvel espace maraîcher espagnol, le polje andalou de Zafarraya

published at : Dynamiques spatiales des cultures spéciales

Authors(s) and Affiliation(s)

HUMBERT A. ;

Abstract

Un nouveau front agricole bien différent de la mer de plastique littorale vient de naître dans un bassin d'altitude des Chaînes Bétiques. A presque 1000m d'altitude, le polye de Zafarraya, ancienne terre de parcours puis terroir céréalier, a connu une révolution agricole fondée sur des avantages saisonniers inverses de ceux du littoral. Une petite paysannerie entreprenante a converti l'ancien secano en un opulent terroir légumier, sans serres, mais en exploitant des aquifères plus ou moins profonds négligés jusque là

Source

Thematical fascicle

published at : Méditerranée / ISSN 0025-8296 / CODEN MERRBR

Editor : Institut de géographie, Aix-en-Provence - FRANCE (1960)

Millesime : 2000, vol. 95, no 3-4 [pp. 75-80]

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

INIST-CNRS, Cote INIST : 9441

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2001.
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