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(Article of periodic en Français - 2000)

Document title

Stratégies des PME agro-alimentaires (les exemples du fromage et de la viande bovine en Auvergne)

Authors(s) and Affiliation(s)

BARRÉ D. ;

Abstract

En Auvergne et plus généralement dans le Massif Central, le constat des effets néfastes du productivisme, a remis en cause le modèle de développement intensif. Les PME agro-alimentaires développent des stratégies destinées à assurer leur pérennité tout en valorisant les atouts de leur compétéitivité spécifique. - (CG)

Source

Article of periodic

published at : REM. Revue de l'économie méridionale / ISSN 0987-3813

Editor : Centre régional de la productivité et des études économiques, Montpellier - FRANCE (1987)

Millesime : 2000, vol. 48, no189-190 [pp. 77-93]

Bibliographic references : 16 ref.

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

INIST-CNRS, Cote INIST : 9392

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2001.
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