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(Article of periodic en Français - 1999)

Document title

L'industrie des boissons alcoolisées en Europe centrale et orientale

Authors(s) and Affiliation(s)

BLAHA J. ; BORZEDA A. ;

Abstract

Ces pays possèdent un savoir-faire traditionnel, notamment pour la production de bière et de vodka, dont ils sont grands consommateurs. Or brasseurs, distillateurs et viticulteurs, privés ou publics, doivent aujourd'hui se restructurer, se moderniser et opérer des concentrations pour faire face à la concurrence étrangère et aux groupes internationaux déjà présents, mais aussi se préparer aux conditions d'entrée dans l'UE

Source

Article of periodic

published at : Le Courrier des pays de l'Est / ISSN 0590-0239

Editor : Documentation française, Paris - FRANCE (1964)

Millesime : 1999, no441 [pp. 26-46]

Collation : Illustration ;

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

INIST-CNRS, Cote INIST : 22704

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