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(Article of periodic en Allemand - 1999)

Document title

Konzentrationsprozesse in der Milchwirtschaft Norddeutschlands - Wirtschaftsräumliche Grundlagen und Auswirkungen (Allemand)
Processus de concentration dans l'économie laitière d'Allemagne du Nord - bases et effets sur les espaces économiques

Authors(s) and Affiliation(s)

NUHN H. ;

Abstract

L'A. décrit et analyse les processus de changement dans l'industrie laitière de l'Allemagne du Nord. Les innovations technologiques et les principes d'organisation coopérative ont promu la production et le traitement du lait spécialement dans les zones marécageuses depuis la seconde moitié du XIXè siècle. Les contrôles, établis par l'administration en 1930, étaient caractéristiques d'un système de production efficace jusqu'à la déréglementation de l'approvisionnement et des relations avec les clients par la CEE. Les nouveaux contrôles sur le marché laitier européen avec des prix fixés, des quotas, etc... et la demande croissante ont conduit à une compétition accrue et à une surproduction croissante du lait. D'où la fermeture d'entreprises avec des conséquences négatives pour les activités économiques et le marché du travail dans les zones rurales. - (MP)

Source

Article of periodic

published at : Berichte zur deutschen Landeskunde / ISSN 0005-9099

Editor : Zentralausschutz für Deutsche Landeskunde, [S.l.] - ALLEMAGNE (1941- 2012)

Millesime : 1999, vol. 73, no2-3 [pp. 165-190]

Bibliographic references : 2 p.

Collation : Illustration ;

Language

Allemand

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1999.
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