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(Article of periodic en Français - 1996)

Document title

La caféiculture au Costa Rica

Authors(s) and Affiliation(s)

DEMYK N. (Editeur scientifique) ;

Abstract

Café et société : mythes et réalités d'un paradigme national. Evolution d'un front pionnier et mise en place d'une caféiculture hautement productive (région de Pérez Zeledon). Attitudes paysannes différenciées face à la marginalité agroécologique des espaces et à la crise du café. De la concurrence foncière entre espaces urbains et caféiers dans le Valle Central. Evolution technique, organisation et productivité du travail dans une entreprise caféière (1946-61). Témoignages de caféiculteurs costariciens face à la crise

Source

Article of periodic

published at : Geodoc

Editor : FRANCE

Millesime : 1996, Série MOCA, N° 5 Montagnes et Café, no43  [131 pages]

Bibliographic references : 5 p.

Collation : Illustration ;

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1998.
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