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(Article of periodic en Français - 1993)

Document title

L'adaptation des outils industriels laitiers de l'Ouest en période de quotas

Authors(s) and Affiliation(s)

RUFFIO P. ;

Abstract

Pas de profonds bouleversements des structures des établissementa laitiers du Grand-Ouest, mais poursuite des tendances passées: fermetures des sites les plus petits et réorientations régionales en matière de fabrications (vers les yaourts, crèmes et fromages). - (CC)

Source

Article of periodic

published at : Trajectoires Bretagne / ISSN 1167-4563

Editor : FRANCE

Millesime : 1993, no11 [pp. 13-17]

Collation : Illustration ;

Language

Français

Localisation

Réseau PRODIG - Paris

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1997.
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