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(Article of periodic en Français - 1995)

Document title

L'essor des abattoirs industriels bretons

Authors(s) and Affiliation(s)

GAILLARD J. ;

Abstract

Un très fort développement au cours des 25 dernières années malgré la disparition de la moitié des établissements; une nette régression du secteur public; les abattoirs industriels accaparent 96% de la production et sont d'une taille très supérieure à la moyenne nationale; la Bretagne réalise le tiers du tonnage français. - (CC)

Source

Article of periodic

published at : Trajectoires Bretagne / ISSN 1167-4563

Editor : FRANCE

Millesime : 1995, no14 [pp. 17-21]

Bibliographic references : 2 ref.

Collation : Illustration ;

Language

Français

Localisation

Réseau PRODIG - Paris

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1997.
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