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(Article of periodic - 1993)

Document title

Les caféicultures mexicaines: la force de la tradition, les risques de la décomposition

Abstract

La culture du caféier arabica, marquée par de profondes mutations économiques et techniques, mais composante essentielle de la vie économique et sociale, participe au fonctionnement et aux dysfonctionnements de l'Etat mexicain. Les 10 auteurs analysent les stratégies des différents acteurs face aux crises récentes: ils s'appuient sur les zones caféières du sud, le long des axes montagneux, en particulier dans les Etats du Chiapas et de Veracruz

Source

Thematical fascicle

published at : Geodoc

Editor : FRANCE

Millesime : 1993, Série MOCA, N° 3 Montagnes et Café, no 39  [95 pages]

Bibliographic references : dissem.

Collation : Illustration ;

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1995.
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