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(Article of periodic en Anglais - 1994)

Document title

The geography of employment change in the hotel and catering industry of Great Britain in the 1980s: a subregional perspective

Authors(s) and Affiliation(s)

BULL P.J. ; CHURCH A. ;

Abstract

Cet article propose une analyse particulière de l'hôtellerie et de la restauration à partir de données officieuses. Elle étudie la répartition infra-régionale de l'évolution de l'emploi dans ce secteur entre 1981 et 1989. Une explication par la demande examine le rôle de l'hôtellerie et de la restauration en tant que service aux consommateurs locaux, service aux producteurs, et en tant que réponse à la demande des touristes

Source

Article of periodic

published at : Regional studies / ISSN 0034-3404

Editor : Cambridge University Press, Cambridge - ROYAUME-UNI (1967)

Millesime : 1994, vol. 28, no1 [pp. 13-25]

Bibliographic references : 55 réf.

Collation : Illustration ;

Language

Anglais

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1994.
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